「フルーツショートケーキ」

キウイ・バナナ・いちごをサンドしたショートケーキ。きめ細かな生地と上質な口どけの良い生クリーム。飾り付けのフルーツは季節によって変わることがあります。

「フロマージュドール」　

濃厚なチーズの味わい！軽いくちどけのスフレチーズケーキ～金のチーズケーキ～

「モンブラン」　

マロンクリームの中には栗の渋皮煮と生クリーム、サクサクのメレンゲ

「オペラ」　

チョコレートとコーヒークリーム、コーヒーシロップをたっぷり含んだナッツが香ばしい生地を重ねた、しっとり大人の味わいのケーキ

「ブランシュ」　

サクサクのサブレの上になめらかなレアチーズケーキとくちどけの良い生クリーム

「シュークリーム」　

アーモンド入りクッキー生地をのせて香ばしく焼きこんだシュークリーム。バニラビーンズが香るカスタードクリームと上質な生クリームを重ねました

「ミルフィーユ」土日限定 

香ばしく焼き上げたパイと、コクのあるカスタードクリーム、素材の味が際立つシンプルなミルフィーユ

「ピュアプリン」　

牛乳、卵、砂糖、バニラのみ。黄金比で焼きあげた シンプルで極上の美味しさ。かためのプリンです

「高原いちごのタルト」

広島県産の夏いちご「すずおとめ」をたっぷりと！香ばしいタルト台にカスタードクリーム・完熟いちご・上質な生クリームをのせました

「フォレ ノワール」

フレッシュチェリーとくちどけの良い生クリームをショコラ生地でサンド。キルシュ酒が香るケーキ

「フレシュール」　

フレッシュミントを刻んで作る爽やかなミントのムースとミルクチョコレートのジュレ、くちどけの良いショコラの生地を合わせました

「プラリネ カフェ」　

キャラメルナッツの濃厚プリンに 香りの良いコーヒーゼリーを重ねました